Experto Dietética Nutrición Tercera Edad (Online)

0 PEN

2 May, 2014
Precio: 0 PEN
Experto Dietética Nutrición Tercera Edad (Online) Comparte y gana con Experto Dietética Nutrición Tercera Edad (Online)
Centro Centro de formación privado
Duración:
180 Horas
Modalidad:
Online
Precio:
0 PEN
Titulación:

Doble Titulación Expedida por Euroinnova Business School y Acreditada por APENB (Asociación Española de Naturopatía y Bioterapia)

Objetivos:

- Presentar los conceptos básicos de la dietética y la nutrición, aplicados a la tercera edad.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en el momento de la tercera edad.
- Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en diversos estados fisiológicos: diabetes, enfermedades coronarias, osteoporosis, obesidad.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital

Requisitos:

Residentes en España

Para que te prepara:

Capacita al alumno para conocer adecuadamente los alimentos y sus nutrientes, las enfermedades y disfunciones propias de una persona en este período, así como las necesidades energéticas en la tercera edad, pudiendo así trabajar como profesional en la elaboración de menús en centros geriátricos, consultas de dietética, hospitales, etc.
Conjugar todos los factores que en el individuo determinan el comportamiento alimentario, como son las costumbres sociales y tradicionales.
Conocer el adecuado proceso del cambio alimentario, con su respectiva velocidad y diferentes etapas, para evitar efectos adversos en la salud de los mayores.
Conocer y adaptar los factores fundamentales de la alimentación al anciano: la cantidad, la frecuencia y el balance.
Conocer y detectar las causas de la malnutrición del anciano, tanto fisiológicas como psicosociales.

A quien va dirigido:

Profesionales del ámbito sanitario que trabajen en centros de Dietética y Nutrición y servicios de atención a las personas mayores, especialmente Residencias de la Tercera Edad, o que pretendan especializarse en dicho colectivo.

Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. También se adjunta en CDROM una guía de ayuda para utilizar el campus online.

La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales:
  • CDROM: Manual del Alumno de la Plataforma E-Learning. EUROINNOVA
  • Paquete SCORM: Experto en Dietética y Nutrición en la Tercera Edad
Practicas de Empresa, Curso Acreditado por algún Organismo Oficial, Bolsa de Empleo, Curso baremable para convocatoria de Empleo Público, Convocatoria abierta todo el año

Temario de Experto Dietética Nutrición Tercera Edad (Online)


MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
  • Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
  • Clasificación de los alimentos.
  • Clasificación de los nutrientes.
  • Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
  • Conceptos básicos.
  • Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN.
  • Introducción.
  • Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
  • Transformaciones energéticas celulares.
  • Unidades de medida de la energía.
  • Necesidades energéticas del adulto sano.
  • Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
  • Valor energético de los alimentos.
  • Tablas de composición de los alimentos.
  • Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

MÓDULO 2. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.

TEMA 7. NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
  • Envejecimiento.
  • Cómo deber ser la alimentación en esta etapa.
  • Cambios psico-biológicos que aparecen con la edad y que afectan a la nutrición.
  • Elementos de una dieta para mayores.
  • Requerimientos energéticos.
TEMA 8. NUTRICIÓN EN DIABÉTICOS.
  • Definición y detección.
  • Recomendaciones generales.
  • Modelo alimentario para diabéticos.
  • Ejercicio para diabéticos.
TEMA 9. ENFERMEDADES CORONARIAS.
  • Afecciones coronarias.
  • Insuficiencia cardíaca.
  • Hipertensión.
  • Colesterol y triglicéridos.
  • Arterioesclerosis.
TEMA 10. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.
  • Osteoporosis: desarrollo y prevención.
  • Recomendaciones dietéticas.
TEMA 11. OBESIDAD Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
  • Introducción.
  • Causas de la obesidad.
  • Índice de masa corporal.
  • Complicaciones de la obesidad.
  • Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
  • Ejercicio físico.
  • Tratamiento.
TEMA 12. DIETAS TERAPÉUTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.
  • Introducción.
  • Dieta controladas en sodio.
  • Dieta en la insuficiencia renal.
  • Dieta en la litiasis de las vías urinarias.
  • Dieta en la obesidad.
  • Dieta en la hiperlipoproteinemias.
  • Dieta en la diabetes.
  • Dietas en las enfermedades del aparato digestivo.
  • Dieta en el paciente oncológico.
  • Nutrición enteral y alimentación por sondas.
  • Nutrición parenteral.
  • Dieta hipocalórica.
TEMA 13. NUTRICIÓN HUMANA EN LA MENOPAUSIA.
  • La menopausia.
  • Requerimientos nutricionales.

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